Aviez-vous imaginé que derrière un plat de lasagnes « a la genovese » ,se cachait un morceau » d’architecture gourmande »..c’est ce qu’Alba Pezone dans son loft /école de cuisine du18eme vous explique avec une faconde et une gestuelle … Suite…
Réflexions issues de la conférence de Marc Giget, professeur au CNAM (19.02.08)
La création de Directions de l’Innovation est un phénomène en fait assez récent qui remonte environ aux années 2000. Il touche au départ plutôt les entreprises de services, … Suite…
Qu’est ce qui fait courir un innovateur ? Que son idée soit reconnue, développée et mise sur le marché avec succès. L’innovation étant le moteur de croissance des entreprises, se pencher sur la motivation des innovateurs est un gage de … Suite…
La génération Y arrive en entreprise.
Les comportements de ces personnes nées entre 1978 et 1994 defient les habitudes et obligent à revoir nos modes de recrutement, d’intégration, de formation ou encore de management.
Cette génération partage les spécificités : … Suite…
Avez-vous goûté la « cuisine moléculaire »… ne vous fiez pas à ce nom qui, il est vrai, évoque plus vos cours de physique/chimie que les fait-tout odorants de nos grands-mères… C’est une cuisine extraordinaire… enchanteresse !
Il faut goûter … Suite…
Quand j’ai créé Canopée en 2008 les réseaux sociaux émergeaient à peine et j’ai ressenti le besoin de créer un espace de partage sur ce thème nouveau qui venait transformer les modes d’innovation et ,au-delà ,je le pressentais ,les modes … Suite…
